烤箱在烤地瓜的时候是需要包裹锡纸的，因为用锡纸包裹地瓜，可以避免地瓜的水分流失，防止地瓜粘粘在烤盘上，方便烤盘的清洗，而且还能使烤出来的地瓜又香又嫩。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。