把变质的牛奶发酵以后，加水稀释，用来浇花是很有效的加肥剂。变质的牛奶是一种天然的增光剂和去污剂。如桌椅或地板上沾上油迹，滴几滴酸奶，使劲用布抹几下，就可焕然一新。利用变质的牛奶擦洗失去光亮的皮鞋等皮制品能使其光亮如新。衣服、布料上染上墨水先用水浸泡，再放在变质的奶汁中搓揉，最后在洗涤剂中漂几下，墨渍就会消失，恢复清洁。