可根据两者的特点来选择。

搪瓷和不锈钢锅的区别：

一、搪瓷锅概念：

搪瓷锅是指在金属坯体表面涂搪瓷釉制成的，具有金属机械强度和瓷釉物化特征，搪瓷锅白色搪瓷所用的釉料溶剂是氧化硅、氧化铝、氧化锰、氧化钾和氧化钠、无铅。

二、特点：化学性质稳定，存放轻度酸碱性食物，具有耐酸碱、耐热震、耐高温、抗冲击、不含对人体有害的元素，是家庭餐厅最理想的炊具，易清洗，无毒无害。

一、不锈钢锅概念：是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不