1、原料：土鸡、姜、枸杞、葱末、盐。
2、土鸡一只。
3、土鸡焯水，撇去浮沫儿。
4、土鸡捞出切件。
5、汤汁过滤干净。
6、过滤干净的汤汁加土鸡块，放几片姜，小火炖2小时。
7、炖好的鸡汤可以加水，加一点点盐、葱末、枸杞喝。
8、金黄的汤汁。
