核心提示：1、冬瓜鲩鱼汤：原料：冬瓜、鲩鱼、植物油、盐；做法：鲩鱼去鳞洗净，用植物油煎至黄色；加开水适量，放入冬瓜，煮30分钟。调味食用；功效：泄热平肝，利水消痰。2、浓汤鲩鱼骨：原料：酸菜、鲩鱼骨、盐、葱、椒辣粉、酱油；做法：将鱼骨洗净切块，倒入油