因为水仙象征者来年好运。

其原因如下：

1、水仙正好在农历的春节前后开花，又称之为“年花”，因此就成为来年好运的一个合适标志；

2、人们赞誉水仙一青二白，所求不多，只清水一盆，并不在乎于生命短促，不在乎刀刃的“创伤”，不在乎于严寒的“凌辱”，始终洁身自爱，带给人间的是一份绿意和温馨；

3、水仙花历史悠久，有许多美丽传说，在传说故事中水仙都象征着吉祥如意、美好平和。