龙葵，一年生直立草本，高0.25到1米，茎无棱或棱不明显，绿色或紫色，近无毛或被微柔毛。叶卵形，长2、5到10厘米，宽1、5到5、5厘米，先端短尖，基部楔形至阔楔形而下延至叶柄，全缘或每边具不规则的波状粗齿，光滑或两面均被稀疏短柔毛，叶脉每边5到6条，叶柄长约1到2厘米。

花冠辐状，裂片卵状三角形，长3厘米，雄蕊5厘米。子房卵形，花柱中部以下有白色绒毛。浆果球形，直径约8毫米，熟时黑色。种子近卵形，压扁状。花果期9到10月。果汁丰富，酸甜，可食。