吃相太难看意思是指一个吃饭或者吃东西的时候没有礼仪，或者吃饭的样子仪态太难看。引申的含义则为，可以指一个人做事情，尤其是为了自己的利益的时候，不顾礼仪，或者不守规矩，甚至是太过粗鲁，行事不体面有失风度。

该词作为其字面含义的出处又来已久，但是其引申含义一词则出自上海话。上海向来注重餐桌礼仪，在老上海的嘴巴里这叫做“做规矩”。就跟长相一样，每个人的吃相也不同，有的斯文，有的精细，有的豪放，有的则粗鄙。后来，在上海话里将人的行为举止统称为“吃相”。