1、鳙鱼是辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的鱼类，也被叫做“胖头鱼”、“大头鱼”。

2、因为它们的头部非常大，所以才有了这两个别称。它们生活在淡水之中，属于淡水鱼。它们是虑食性的鱼类，可以吃水中的各种浮游生物。它们是可以养殖的，具有较高的经济价值，是鱼塘养殖以及渔业的重要资源之一。