铁茶壶泡茶更芳香，能有效地防止香气过早散失。但铁茶壶来回煮太多次，水质就容易变“老”了。在煮茶或泡茶过程中，铁茶壶会分解出Fe2+的元素，是增加人体血红蛋白的载体，补充人体所需铁质。更适合缺铁性贫血人群使用。
