核心提示：1、开心果:营养丰富，除了富含β胡萝卜素、B族维生素和维生素E外，在其翠绿色的果仁中还含有大量叶黄素，其果肉细微、鲜美、甘甜、气味芳香；2、核桃:其营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。每一百克中含蛋白质15、4克、脂肪63克、