1、将大虾剥壳、去头、去虾线后洗干净，用料理机绞成虾泥待用。

2、虾泥放在大碗里，加入一点糖、一点蛋清，一小勺面粉搅拌均匀，不要加盐，因海产品本身就含有盐分。

3、把水烧开后，将虾泥捏成小丸子放入水中，待丸子飘浮在水面上后再煮1~2分钟就可以食用了，宝宝的辅食就做好了。