纯水是去除水中所有有毒有害物质，可以直接饮用。净水一般是矿物质水去除一部分有毒有害物质有一些去除不掉，一般要烧开饮用，因为里面会有水垢。纯水指的是不含杂质的水。是具有一定结构的液体，虽然它没有刚性，但它比气态水分子的排列有规则得多。从学术角度讲，纯水又名高纯水，是指化学纯度极高的水。而净水中是含有杂质，不一定能直接饮用。