1、杀菌解毒：解鱼腥之毒，防止蛋白质腐败变质，空气中熏蒸可以杀灭空气中的细菌与病毒，防止感冒与传染病。

2、祛瘀降脂：防止动脉硬化，降低胆固醇，防止高血压、冠心病。

3、美容减肥：醋可以生发，美容减肥。

4、缓解疲劳：可以促进血液循环，减轻舟车劳顿的眩晕等。