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豆角尖能不能吃（豆角食用皂素人体）

发布日期：2025-08-07 09:34:57     手机：https://m.xinb2b.cn/yule/news328629.html    违规举报
核心提示：豆角尖内含有植物血球凝集素和皂素两种有毒因子。两者均会刺激人体消化道黏膜，进入人体血液后会破坏红细胞及凝血功能。食用豆角尖会导致人产生恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。所以食用豆角时应去除豆角尖。

豆角尖能不能吃

豆角尖内含有植物血球凝集素和皂素两种有毒因子。两者均会刺激人体消化道黏膜，进入人体血液后会破坏红细胞及凝血功能。食用豆角尖会导致人产生恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。所以食用豆角时应去除豆角尖。

 
 
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