1、杨梅一斤，荔枝700克，冰糖适量，清水适量。

2、杨梅用清水洗净，加入适量的盐浸泡10分钟，荔枝起皮。

3、泡好再从洗一遍。

4、锅中放清水，倒入杨梅，冰糖。

5、大火烧开小火煮10分钟。

6、加荔枝再煮1分钟，关火放凉。

7、放凉可以导入容器中放入冰箱冷藏再喝口感更好。