核心提示：胡萝卜属于脂溶性食物，无论猪油还是植物油都可以。食材用料：胡萝卜一个，青椒少量，蒜少量，油少量，盐少量，糖少量，鸡精少量。做法：将青椒切丝，胡萝卜切丝，蒜切片。锅中加油放入蒜煸香。放入胡萝卜丝和青椒丝，然后加一些盐，少量的糖，和少量的鸡精。