1、大米用清水洗净。
2、用干净的保鲜袋包好。
3、放置于冰箱冰冻。
4、大火烧开水，放入冰冻好的大米。
5、大火烹煮10分钟，香喷喷软烂烂的粥就做好了。
6、遇到水的大米，经过冰冻，内部会溶解分化，这比慢慢煲粥煮烂来的更快。
