恒温水不是千滚水，恒温水是将冷水和热水自动混合成预先设定温度的温水。

千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。有专家指出，水反复烧开后会产生一种有害物质，对健康不利，这也是民间一般的认识。也有说法千滚水不会产生致癌物质，对此在网络上有广泛的讨论。一般认为，自来水中含有较多漂白剂、矿物质等杂质，尽量别喝“千滚水”，并保持饮用水器具的清洁卫生。