1、铁皮石斛中的渣是什么东西：铁皮石斛是一种本草植物，而植物都是有植物纤维的，通俗来说，“渣”就是铁皮石斛的植物纤维。

2、植物纤维是植物生长必不可少的条件，所以在铁皮石斛中也含有植物纤维，石斛纤维分两种，第一种是石斛鲜条内部的纤维，第二种是石斛外表皮纤维(石斛种植模式受光照时间充足，表皮硬化，形成表皮外渣)。

3、铁皮石斛中的“渣”太多会影响石斛口感，但不会影响本身药效。