1、可以有效的增进食欲、增加人体的免疫力，并且可以健胃消食。

2、吃了韭菜以后可以促进肠道蠕动、改善便秘现象。

3、男人吃韭菜还可以活血化瘀，降低体内的胆固醇含量、预防心脑血管疾病，并且可以治疗阳痿早泄、多尿、腰痛等肾气亏虚的症状。

4、而且韭菜之中含有大量的维生素a，可以保护皮肤。