海毛鱼学名为海鳗，属于经济鱼类；凶猛肉食性鱼类。硬骨鱼纲鳗形目、海鳗科、海鳗属。体呈长圆筒形，尾部侧扁。尾长大于头和躯干长度之和。头尖长。 眼椭圆形。口大， 舌附于口底。上颌牙强大锐利，3行； 犁骨中间具10到15个侧扁大牙。体无鳞，具侧线孔140到153个。背鳍和臀鳍与尾鳍相连。体黄褐色， 大型个体沿背鳍基部两侧各具1暗褐色条纹。脊椎骨142到154个。广泛分布于非洲东部、印度洋及西北太平洋。中国沿海均产，东海为主产区。