废水环境监测项目有监视和测定水体中污染物的种类、各类污染物的浓度及变化趋势，评价水质状况。监测项目大体可分为两类，一类是反映水质污染的综合指标，如温度、色度、浊度、PH值、电导率、悬浮物、溶解氧、化学耗氧量和生化需氧量等。另一类是有毒物质，如酚、氰、铅、铬、镉、汞、镍和有机农药、苯并芘等。除上述监测项目外，还应测定水体的流速和流量。