如果使用辣椒水喷人判几年，如果是属于正当的防卫，那就不需要负任何责任，但如果用来非法使用，造成他人伤害的，由公安机关根据具体情节处十日以下行政拘留并处罚款。

《治安管理处罚法》第四十三条殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处5日以上10日以下拘留，并处200元以上500元以下罚款;情节较轻的，处5日以下拘留或者500元以下罚款。