结息交易就是对储蓄账户的资金进行结息的行为。当存款人将存款存于农业银行或是借贷人向农行进行借贷，到一定期限农行会给存款人结算给予利息或向借贷人收取利息的这一种方式的便是结息交易。不同周期的长短，如1个月、1年、3年等，会有不同的年利率或日利率，产生的结息金额也不一样。