首先准备一只清洗干净的陶瓷杯子，在陶瓷杯子内，倒满热水。热水的温度至少80度，这步的目的是热杯子，让咖啡口感更好。将杯中的水倒掉，这时候杯身是暖的。将适量咖啡放入杯中，在咖啡杯中倒入开水，最好是刚烧开的纯净水或矿泉水。用勺子盐顺时针仿瓷昂轻轻搅拌即可。

咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。