米饭好了以后，先搅匀，然后平均的放在盘子里，等到半热的时候待用。锅里放油后准备煎三文鱼。三文鱼煎好后放在一个碗里，压碎它，加一点盐和芝麻，再搅拌均匀。搅拌好三文鱼和配料之后加入米饭搅匀，捏成三角形的样子，再放上紫菜叶后即完成。