柞的读音为zuò或者zhà，读Zhà时，表水名；读zuò时，表柞木，大风子科，常绿灌木或小乔木。柞木凿子树，蒙子树，葫芦刺，红心刺；大风子科柞木属常绿大灌木或小乔木，高可达15米；树皮棕灰色，叶薄革质，雌雄株稍有区别。通常雌株的叶有变化，叶柄短，总状花序腋生，花小，花梗极短，花萼卵形，花瓣缺；花丝细长，花药椭圆形，子房椭圆形，浆果黑色，球形，种子2-3粒，卵形，花期春季，果期冬季。