三手交换五手两打指的是无禁手的五子棋规则。三手交换，指的是黑棋第二步下完后，也就是总的第三步，白方可以选择是否和黑棋交换，交换之后，就能避免黑棋先下出黑棋必胜或者有优势的棋。五手两打，指的是黑白各下两手后，在黑棋第三手，也就是总的第五手要下两个地方，由白棋选择留下一个拿走另一个，目的是为了减少黑棋优势过大。