蛋白质主要从禽鱼肉蛋这些动物蛋白里获得，因为这类蛋白质和人体蛋白质的结构比较相近，利用率就比较高。
还可以选择奶类，奶类的蛋白质含量虽然不高，但是它的利用率比较高，可以补充蛋白质。
豆制品也是优质蛋白的来源之一。
