槟榔不含酒精。槟榔醉人主要是槟榔中的生物碱、点槟榔的“心子”中含的石灰汁、饴糖、酒、香精等混合物，二者共同作用于人体，引起植物神经兴奋所致。

槟榔是棕榈科槟榔属常绿乔木，茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕，雌雄同株，花序多分枝，子房长圆形，果实长圆形或卵球形，种子卵形，花果期3-4月。原产马来西亚，中国主要分布云南、海南及台湾等热带地区。亚洲热带地区广泛栽培。