酒烧鸡蛋具备一定的健康保健人体的功效，特别是在在治疗胃寒层面的实际效果是非常好的，此外它也有非常好的出汗补虚，治感冒的实际效果，针对风寒感冒造成的发热现象，可以做到非常好的医治作用。

最先需要准备好高度酒1两，随后倒在碗内打进1个生鸡蛋，引燃，直到酒锅糊了以后，在其中的生鸡蛋也熟透。挑选在每日早上空胃吃。一般来说轻微胃寒的人要是吃一、二次能够治愈。需要留意的是生鸡蛋之中不必添加一切调味品。