1、刺猬是属于猬亚科的一类猬形目哺乳动物的统称，共有5个属。刺猬主要在夜间活动，以昆虫和蠕虫为主要食物，一晚上能吃掉200克虫子。

2、温馨提示：刺猬属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。