1、红枣要煮25分钟。

2、煮红枣先用大火煮沸,然后转为小火慢炖25分钟,最后放入冰糖调味,完全融化即可。红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。