1、苦丁茶(Ilex kudingcha C. J. Tseng)是属于冬青科冬青苦丁茶种的常绿乔木。

2、俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，中国古书多称之为皋卢茶，为药、饮兼用之名贵保健珍品，已有2000多年的饮用历史，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。