1、煮粽子前，粽子最好在水中浸泡一段时间。这样，粽子更容易煮，味道更好。

2、做粽子时，可以提前半小时泡，也可以不泡。但如果事先不浸泡，一定要煮很长时间，大约三四个小时。如果浸泡过，可以煮一两个小时。

3、做粽子的时候，不管你做的粽子好看不好看，都要把嘴巴绑紧。粽子不能漏，否则在煮的过程中很容易传播。煮粽子时，不要直接煮。