核心提示：1、原料：鸡肉500克、菠萝半个、青红辣椒适量、蒜末适量、番茄酱1勺、糖1勺、白醋半勺、盐少许、料酒适量、胡椒粉少许、玉米淀粉适量、蚝油适量。2、鸡肉洗净，切成块状，放入碗中。3、加适量蚝油、料酒、胡椒粉、盐、玉米淀粉抓匀，腌制10分钟。4