1、粲，汉字，拼音是càn，意思是上等的米。

2、《广韵》《集韵》《韵会》苍案切《正韵》苍晏切，音灿。《说文》稻重二，为粟二十斗，为米十斗，曰毇。为米六斗大半斗曰粲。《篇海》精凿食也。

3、又餐也。《诗·郑风》还予授子之粲兮。《传》粲，餐也。今河北人呼食为粲，谓餐食也。

4、又《广韵》优也，察也，明也。《诗·唐风》角枕粲兮。《小雅》粲粲衣服。《尔雅·释训》宴宴粲粲，尼居息也。《注》盛饰晏安，近处优闲。《前汉·宣帝纪》骨肉之亲，粲而不殊。《注》粲，明也。

5、又众意。《诗·郑风》三英粲兮。《笺》众意。《注》采谏反。《朱注》又光明也。

6、又三女为粲。《诗·唐风》今夕何夕，见此粲者。《周语》密康公游于泾，有三女奔之。其母曰：必致之王，女三为粲。粲，美物也。