1、可以。

2、鸡肉肉质细嫩鲜美，味甘性温含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸酯和多种矿物质元素，滋补作用比较强；而胡萝卜味甘性平，其中含有大量的蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素、叶酸、氨基酸、钙等多种矿物质元素，这两者食物之间的性质以及营养成分之间并没有相克的地方，一起用来煲汤对人体的健康具有好处，所以鸡肉和胡萝卜可以一起煲汤。