1、将白菜的叶与梗分开，把叶切成整片状，梗切成薄片状。
2、鸡肉切成丝薄片。
3、胡萝卜切成薄长片。
4、在锅中加入味精、水、白菜梗、胡萝卜后，打开火，煮沸后，改用文火煮，同时加入鸡肉去煮。
5、待鸡肉煮熟后，倒入白菜叶，煮至变软后，撒上盐即可。
