首页 > 娱乐运动 > 艺术文学

鸡蛋煮熟后蛋白发黑是怎么回事 鸡蛋煮熟后蛋白发黑的原因

发布日期：2025-08-10 11:49:43     手机：https://m.xinb2b.cn/yule/news135459.html    违规举报
核心提示：1、鸡蛋里的蛋白质一旦受热后就容易变性，也就是其结构容易受到破坏，而变性的蛋白质会分解成小分子的氨基酸，蛋白中的半胱氨酸和蛋氨酸都含硫元素。2、在煮鸡蛋的过程中，硫元素很容易从蛋白质中“解脱”出来，形成硫化氢，当硫化氢遇到鸡蛋中的铁元素时，
 
 
本文地址：https://www.xinb2b.cn/yule/news135459.html，转载请注明出处。

推荐图文
系统相机时间怎么修改（时间修改水印照相） 农村合作医疗交到什么年龄（缴费城乡居民医疗）
婴儿受到惊吓怎么办（婴儿妈妈抚摸惊吓） 太行山在哪个省（太行山景点大峡谷）
推荐娱乐运动
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.057 second(s), 77 queries, Memory 0.5 M