笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜，也叫“竹笋”竹为禾本科多年生木质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，今天小编就来聊一聊关于竹笋是竹子的嫩芽吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

竹笋是竹子的嫩芽吗

笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜，也叫“竹笋”。竹为禾本科多年生木质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。