1、成熟的枇杷味道甜美，是营养丰富的保健水果，它含有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中胡萝卜素含量在各水果中位列第三位。

2、枇杷树品种极多，可分为红沙枇杷、白沙枇杷二类；红沙枇杷寿命长、树势强、产量高，但品质不如后者，著名品种有圆种、鸡蛋红等。