核心提示：1、原料：长瓜、榨菜丝、土豆、盐、味精。 2、将长瓜去皮清洗一下。 3、放在案板上切成片，待用。 4、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。 5、接着，合入切好的长瓜和榨菜丝翻炒一下。 6、然后，加适量的清水煮开至熟。 7、最后，加适量的盐