1、用料：

菜花300g、香肠一根、酱油一勺、葱段适量。

2、做法：

（1）首先将菜花掰成适中大小，并清洗干净。

（2）将香肠切片，葱切段，姜切片状。

（3）锅内热油，加入香肠炒香，加入葱姜煸出香味。

（4）将菜花加入翻炒匀。

（5）加入酱油，盐，大火翻炒。

（6）翻炒至菜花熟透即可。

（7）香喷喷的菜花开吃喽。