1、食材：韭黄400g、姜10g、蒜10g、色拉油适量、鸡精适量、食盐适量。

2、将韭黄洗净切成小段备用。

3、将姜蒜去皮洗净切成沫备用。

4、在锅中放入适量色拉油。

5、加入姜蒜爆香。

6、加入切好的韭黄，反复翻炒一会。

7、加入适量食盐，加入适量鸡精。

8、起锅，美味的韭黄就做好了。