1、立夏之后能种韭菜。

2、夏季是播种比较频繁的季节，这个时候的天气比较燥热，土壤的湿度也比较低，所以在播种韭菜的时候要将在春季的播种加大，多撒一点韭菜的种子，保证韭菜的存活率，其次最终的是要保证土壤的湿度，湿度不够韭菜也是很难存活的，出产率和韭菜发芽的几率都比较低。

3、韭菜喜欢冷凉的生长环境，种子的发芽温度要在15度以上，最佳的生长温度在25度左右。韭菜比较耐阴，过于强烈的光照会造成韭菜纤维含量过高，影响韭菜的口感。因此韭菜最佳的种植时间应该是在每年的春秋两个季节，不过如果确实是想在三伏天种植韭菜也不是完全不可以的，做好苗期管理工作，韭菜依然是能够很好的生长的。