黄金鲅鱼怎么做好吃 黄金鲅鱼如何做好吃

发布日期:2024-05-15 17:06:37     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news692973.html    违规举报
核心提示:1、食材:黄金鲅鱼800g、油、盐、酱油适量、红辣椒4个、米醋2勺、五香粉3g、胡椒粉3g、八角 、花椒 、桂皮适量。2、鱼洗干净去掉内脏以及里面的血,刮去鱼鳞控干水分,鱼切成段,调味料备好提前腌制。3、鱼块放入调制好的料汁里,腌渍20分钟

黄金鲅鱼怎么做好吃 黄金鲅鱼如何做好吃

1、食材:黄金鲅鱼800g、油、盐、酱油适量、红辣椒4个、米醋2勺、五香粉3g、胡椒粉3g、八角 、花椒 、桂皮适量。

2、鱼洗干净去掉内脏以及里面的血,刮去鱼鳞控干水分,鱼切成段,调味料备好提前腌制。

3、鱼块放入调制好的料汁里,腌渍20分钟,将腌制好的鱼块用厨房纸擦干水分,在玉米淀粉中裹满淀粉。

4、平底锅放油在下入鱼块煎炸呈金黄色取出装盘待用。

5、锅里留底油放大葱段,蒜瓣、红椒段、炒香。

6、再将煎炸过的鱼块放入锅里,倒入腌鱼的料汁开大火烧开转小火。

7、用蒜薹做装饰切寸段,将蒜薹段放入收汁后的鱼锅里即可。

 
 
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