1、荷花，性温，味苦，有很好的药用价值。能够去湿，止血，清热解毒的功效。荷花还有帮助人体益肾，涩精，生津等作用。

2、荷花非常适合在夏天里饮用，能起到清热解暑的作用。荷花不仅有药用价值，它还可以用来熬粥。

3、还可以用来泡茶，荷花茶入口淡香，唇齿留香，而且荷花茶还富含维生素，多种氨基酸以及人体所需的钙，锌，铁等多种微量元素，具有防癌，抗癌的作用。