真空包装的烤牛肉做菜吃的步骤：

1、将真空包装的牛肉取出，切片准备好；

2、将杏鲍菇也切片；

3、点火，预热一分钟后放入油；

4、在油锅里放入葱花和姜丝，煸炒出现香味之后放入少许干辣椒丝；

5、倒入杏鲍菇，放盐和少许生抽料酒调味；

6、下入牛肉，翻炒之后放入鸡精即可。